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Zafferana Etnea
Urlaubsort, wegen seiner besonders günstigen Lage zwischen den Bergen und dem Meer, befindet sich 600 Meter über dem Meeresspiegel, an den östlichen Hängen des Ätna und ist eine der Gemeinden des Regionalpark des Ätna. Es gibt verschiedene Theorien über den Ursprung des Namens, manche sagen, dass das Wort von dem arabischen Zaufanah, die "Gelb" wegen der großen Menge von Besen, die in den Wäldern des Gebietes zu finden sind bedeutet, abgeleitet; andere zeigen die Etymologie, wie sich aus Anbau, früher praktiziert, Safran.
Der ideale Ort für die Liebhaber von Ruhe und Natur, die jedoch nur wenige Kilometer von den größeren Städten des östlichen Sizilien, wie Catania, Acireale, Taormina. Alle diese "Eigenschaften" ihr erlauben, ein Touristenzentrum ideal für jede Zeit des Jahres: im Winter, als das Skigebiet für die Liebhaber des Wintersports; im Frühjahr sowie im Herbst, dank des milden Klimas wird perfekte Ort, um die Naturpfade auf den Hängen des Vulkans zu entdecken; im Sommer schließlich dank der blühenden Wäldern, zu einem angenehmen Rückzugsort, um die hohen Temperaturen der Großstadt zu entgehen, so zum Erholungsgebiet.
Zafferana ist für die hervorragende Produktion von Honig geschätzt. Honigproduktion in der Tat ist die Haupteinnahmequelle für die Stadt und hat Deckung von etwa 15% des nationalen Honig.
Sowie, dass Honig ist auch der Wein eine wichtige wirtschaftliche Realität für die Stadt; In der Tat gibt es viele Weingüter in der Gegend, die ausgezeichneten Weine berühmt in der ganzen Welt zu produzieren.
Ausgezeichnete Süßwarenproduktion, die, zusätzlich zu den lokalen Produkten, Mandelgebäck, cannoli, Cookies Skifahrer, Donuts Reis, cassatelle Ricotta, bietet exklusive Produkte der Erfindung wie die Teeblätter, dünne Kekse mit Mandeln, Haselnüssen und Pistazien. Andere Gericht "in Zafferana gemacht", ist der renommierte sizilianische Pizza, eine gebratene Calzone mit Käse und Sardellen gestopft.
Zafferana ist auch für die verschiedenen Veranstaltungen, die sie im Laufe des Jahres bekannt zu charakterisieren:
? Die Ottobrata, eine Messe der typischen Produkte der Erde, wie Trauben, Honig, Apfel und Obst der Saison (Kaktusfeigen, Haselnüsse, Kastanien, Pistazien), Steinpilze Etna usw. (Jeden Sonntag im Oktober)
? Etna in Scena (Juni bis September)
? Literaturpreis Brancati (September)
? Mountain Festival (Juli)
? Fest des Pferdesports, im Weiler Pisano Etneo (August)
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