Unterkunft: 10 |
Sauberkeit: 10 |
Betreiber: 10 |
Lage der Unterkunft : 10 |
Preis/Leistungsverhältnis: 10
| Frühstück: 10
Eine Bewertung für dieses Bed & Breakfast zu schreiben ist nicht einfach, man weiß nicht, wo man anfangen soll. Man kann über den Ort sprechen, umgeben von Natur und nur wenige Minuten vom Zentrum von Orvieto entfernt, aber auch von anderen Dörfern wie Allerona, schön und charakteristisch. Ein Bed & Breakfast mit einem atemberaubenden Panorama, einer Ruhe vergangener Zeiten, einer Gelassenheit, die einen umhüllt. Einfache, aber wesentliche Unterkünfte, in denen nichts fehlt; und das Aufwachen, umgeben von Grün, hat einen anderen Geschmack und lässt Sie den Tag lächelnd beginnen. Aber man kann und muss auch über diejenigen sprechen, die es führen, Enrica und Veriano. Zwei Personen von äußerster Freundlichkeit, von Verfügbarkeit und Bildung, die heute leider vergessen sind, von einer besonderen Diskretion. Sie empfangen Sie, als ob sie Sie schon lange kennen, stellen sich zur Verfügung und bieten Ihnen als Willkommensgeschenk an, was sie produzieren. Sie sind großartig und lassen Sie menschliche Beziehungen neu bewerten. Und man kann nicht über ihre Küche sprechen, sie lässt Sie sprachlos. Enrica bereitet mit ihren eigenen Händen und jeden Tag Süßigkeiten mit einzigartigen Aromen zu. Duftende Croissants, Brioches, Apfeltörtchen, Kekse, Zeppole, Marmeladenrollen, natürlich aus eigener Produktion. Wenn verfügbar, können Sie morgens auch ausgezeichnete frische Schafsmilch probieren. Und ich habe nur die Qualität beschrieben; die Menge ist sehr reichlich und nach einem solchen Frühstück können Sie problemlos zum Abendessen übergehen. Und hier übernimmt Veriano das Zepter: ein Meister! Es muss jedoch eine Voraussetzung gemacht werden: Das Rohmaterial, alles ihr Eigenes und von ihrer Produktion, ist von ausgezeichneter Qualität. Wenn wir von null Kilometern sprechen, finden wir hier den höchsten Ausdruck. Hausgemachte Eiernudeln (immer Enrica), frische Saucen, fachmännisch behandelt und göttlich gekochtes Wild (Wildschwein), Freilandhühner, von denen ich dachte, dass sie nicht mehr existieren und deren Geschmack ich nicht kannte. Alles wird, wo immer möglich, in einem Holzofen gekocht. Exquisite Gemüse, köstliche Vorspeisen. Diese Leckereien werden immer von ausgezeichnetem umbrischem Wein begleitet. Kaum ein Mittag- oder Abendessen vermitteln Emotionen; in diesem Fall habe ich besondere Schwingungen gespürt, die heute noch in mir herrschen. Wenn Sie sich verabschieden und gehen, scheint es, als würden Sie ein Stück Ihres Herzens dort lassen, aber Sie wissen auch, dass es nur ein Wiedersehen und kein Abschied sein wird. Sie können nicht anders, als zurückzukehren.
hat sich von 30.03.2018 - 02.04.2018